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【甘其食课堂】南方、北方包子有什么不同?

时间:2019-08-01 作者:甘其食包子

  包子,现在已经是南方北方吃的都比较多了,特别是早餐吃包子已经是一种习惯了吧,对于上班的人来说吃包子也比较方便。南方北方的包子,在本质上是没有任何区别的,都是面食 制作出来的但在其他的细节地方,还是有一些小差别的,具体可以分为下面几点来说

  第一点:包子的大小不同

  在北方,只要是做包子的,基本上包子多做的比较大,一般只要吃上二个包子,在喝上一碗小米粥,就能吃的饱饱的了,但在南方,包子做的多是比较小的,想要吃饱的话,最起码要五到六个左右。

  第二点:包子的种类不同

  在北方基本上包子的种类,多是以肉类为主,少数蔬菜为辅的,但在南方包子的种类,又是以蔬菜为主,肉类为辅的。

  第三点:包子的做法不同

  在北方那边,基本上做的包子多是中规中矩的,就是大个的蒸包,很少会有其它的改变的,但在南方这边,很多人会把包子,做成生煎包和汤包的,还有叉烧包、糖包等等。

  第四点:包子的口感不同

  在北方,包子的口味是没有问题的,不过包子皮比较厚,吃起来比较有嚼劲,但包子里面的用料,是属于馅多汁水少的,但在南方这边,包子的皮,多是很松的,而且颜色也比较白,不过包子里面的用料,是属于馅少汁水多的。

  以上就是“【甘其食课堂】南方、北方包子有什么不同?”的全部内容了,关于南北方的饮食差异,也是南方人和北方人的性格决定的吧,都知道北方人比较豪爽,南方就比较委婉,只能说南北各有不同,作抉择还是看自己口味。